Sicuramente, leggendo riviste specializzate o guardando la televisione, vi sarà capitato di sentir parlare di intolleranza al glutine. Si tratta di un disturbo facilmente diagnosticabile? Oppure siamo in presenza di un problema che presenta delle sintomatologie piuttosto simili ad altre problematiche? Cosa deve fare una persona alla quale viene diagnosticato questo disturbo? Qual’è lo stile … Leggi tutto Intolleranza al glutine : come diagnosticarla